AH HENG CURRY CHICKEN BEE HOON MEE If you are looking for curry chicken noodle, Ah Heng Curry Chicken Noodle is a good option. Founded in 1967 at the current Singapore Shopping Centre, the stall shifted to Upper Cross Street…
Ingredients: Prawn/Shrimp – 1/2 Kg Fennel Seeds – 1 Tbp Dry Red Chillies – 3 to 4 Garlic – 8 to 10 Small Onion/Shallots – 10 Tomato – 3 Big Red Chilli Powder – 1 Tbp Turmeric Powder – 1/2…
Ingredients for Simple Chicken Curry: – Chicken- 1 kg – Onion, rough chopped- 4 medium – Ginger, crushed- 2 tsp – Garlic, crushed- 2 tsp – Tomatoes, roughly chopped- 3 medium – Green chillies, thick chopped- 3 nos. –…
. 材料 : 咖哩女王-辣味海鮮1包、鮮凍大白蝦、五木純麵煮意-原味 透抽1條、文蛤10~15顆、大白菜200g、洋蔥1/2顆 蒜末1大匙 醃漬料 香油1茶匙 米酒1茶匙 做法： 洋蔥切絲、大白菜切絲、蒜頭切末、透抽切適當大小塊狀 文蛤灑入少許鹽巴吐沙 鮮蝦剪掉長鬚，鮮蝦去殼挑腸泥 (蝦頭記得留著) 碗中放入鮮蝦及透抽，倒入1/2茶匙咖哩女王_即溶咖哩粉、1/4茶匙辛香料、香油、米酒，抓勻備用 適量油熱鍋，先將蒜末炒香後放入海鮮料，炒到蝦仁表面開始變色即可盛起，備用。 原湯鍋將蝦頭放入(如果擔心普林過高的朋友們此步驟可以跳過)，半煎炒到蝦頭開始轉紅。 接著放入洋蔥絲一起拌炒到略軟。 將大白菜絲加入，加入約600ml的水並倒入咖哩女王_海鮮高湯包 蓋上鍋蓋以中小火悶煮約15分鐘。 10.打開鍋蓋將表面的浮渣撈除並將蝦頭挑起。 11.倒入剩下所有的咖哩粉包，攪拌融化 12.接著放入文蛤、炒過的海鮮料、五木純麵煮意一起煮約3分鐘，待蝦仁熟透 13.隨意撒點蔥花提味，辣味海鮮咖哩湯麵就完成了！
